GARAIDH MAP – TRICHOLOMA MATSUTAKE

'S e seòrsa de fhungas nàdarra tearc is luachmhor a th' ann am matsutake, ris an canar "rìgh nam fungas", leis a bhlas beairteach, a bhlas maoth, agus a luach beathachaidh àrd, 's e aon de na fungasan cungaidh-leighis nàdarra tearc is luachmhor san t-saoghal, an dàrna seòrsa ann an cunnart ann an Sìona, agus mar sin tha matsutake mòr-chòrdte am measg a' phobaill as t-fhoghar bho thoiseach an Lùnastail gu meadhan an Dàmhair.

Pacadh Àile Atharraichte (MAP)'S e teicneòlas a th' ann a leudaicheas beatha sgeilp agus ùrachadh bìdh le bhith ag atharrachadh dùmhlachd agus co-roinn phàirtean gasach anns a' bhogsa pacaidh..

Airson anMAPAde matsutake, faodar na sgeamaichean a leanas a ghabhail os làimh:

• An toiseach, taghadh stuthan pacaidh:

Bu chòir gum biodh deagh sheulachadh, deagh bhacadh agus deagh sheasamh an aghaidh teòthachd àrd aig na stuthan pacaidh a thathar a’ cleachdadh airson matsutake MAP. Am measg nan stuthan pacaidh a thathas a’ cleachdadh gu cumanta tha PP, PE, foil alùmanaim, msaa.

• San dàrna àite, co-dhèanamh gas ùr-ghlèidhidh:

 Bidh MAP matsutake gu ìre mhòr a’ riaghladh co-mheas ocsaidean, carbon dà-ogsaid agus naitridean. Ann an diofar ìrean fàis matsutake, tha co-mheas co-dhèanamh gas eadar-dhealaichte cuideachd.

(1) Tràth às dèidh a bhith air a bhuain, tha am matsutake fhathast ag anail, agus mar sin bu chòir beagan ogsaidean (5%-8%) agus dùmhlachd àrd de charbon dà-ogsaid (10%-15%) a bhith sa bhogsa.

(2) Aig ìre aibidh, bidh anail matsutake air a lagachadh, agus mar sin faodar dùmhlachd ocsaidean sa bhogsa a lùghdachadh (2%-5%), agus faodar dùmhlachd charboin dà-ogsaid a mheudachadh gu meadhanach (5%-10%);

(3) Nuair a thòisicheas am matsutake a’ bogachadh, bu chòir pacaigeadh fionnarachaidh-àile le dùmhlachd àrd de charbon dà-ogsaid (5%-10%) agus dùmhlachd ìosal de ogsaidean a chleachdadh gus an ìre bogachaidh aig am matsutake a lughdachadh.

• San treas àite, an roghainn pacaidh:

(1)Pacadh aon toraidh:

Am pasgan matsutake singilte grinn ann am bogsa pacaidh fionnarachadh-àile measan is glasraich, nas freagarraiche airson toraidhean àrd-inbhe;

(2) Pacadh baidse:

Tha grunn matsutake air am pacaigeadh ann am bogsaichean pacaidh mheasan is ghlasraich le èadhar-àrachaidh, a tha mar as trice freagarrach airson an ithe leis a’ phoball.

• Ceathramh, smachd teothachd:

Às dèidh pacadh a’ matsutake, bu chòir a stòradh ann an àrainneachd teòthachd ìosal, is fheàrr ann an seòmar fuar de 0-4° C, agus bu chòir a chumail aig teòthachd ìosal cuideachd rè a’ phròiseas reic gus ùrachadh matsutake a chumail suas.

• An còigeamh, buaidh stòraidh ùrachaidh riaghlaidh gas mheasan is ghlasraich:

(1) Cuir bacadh air anail, lughdaich caitheamh stuth organach;

(2) Cuir casg air falmhachadh uisge agus cùm suas ùrachadh mheasan is ghlasraich;

(3) A’ cur bacadh air briodadh agus ath-riochdachadh bacteria pathogenicgus ìre lobhadh mheasan a lughdachadh;

(4)Cuir bacadh air gnìomhachd cuid de na h-einsìmean às dèidh aibidh, cuir dàil air a’ phròiseas às dèidh aibidh is a bhith a’ fàs nas sine, agus cùm cruas nam measan airson ùine mhòr..

An inneal MAP airson glasraich is measanair a leudachadh bho 2 latha gu timcheall air 10 gu 15 latha, a’ leudachadh beatha na sgeilp 7 tursan, agus a’ meudachadh a’ phrothaid 3 tursan.

Inneal MAP Glasraich is Mheasan RODBOLgus cuideachadh le gleidheadh ​​fad-ùine, gus am bi luchd-cleachdaidh a’ ceannach fois inntinn, ag ithe fois cinnteach!